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Sencha
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Il più comune tea giapponese. Erboso e astringente.
Ci sono tre livelli di tea giapponese: Gyokuro, Sencha e Bancha. Gyokuro rappresenta il livello massimo e il bancha quello inferiore. Il Sencha, o “tea comune” in giapponese, è uno dei più popolari tea verdi del Giappone ed è ideale per coloro che iniziano a provare le note erbose di un tea giapponese.
Caffeina: Media
Origine: Giappone
Tipo: Tea Verde
Infusione: 1 cucchiaino per tazza; acqua a 70°C ; infusione per 2 minuti.
