Houby šiitake (houževnatec jedlý)

Houby šiitake (houževnatec jedlý)

Šiitake neboli Lentinula edodes (houževnatec jedlý) je jedlá houba původem z východní Asie. Jméno šiitake vychází z japonského označení pro houbu (take) rostoucí na stromě zvaném šii (šii). Houby šiitake se pěstují již nejméně od roku 1209 a hrají důležitou roli nejen v asijské kuchyni, ale také v tradiční medicíně.

Houby šiitake se v současnosti těší rostoucí podpoře ze strany nadšenců v oblasti zdravé výživy, kteří jim připisují mnoho prospěšných vlastností.

Podrobnosti o produktu:
Organický.
Prášek ze sušené syrové plodnice.

Léčivé houby by se nikdy neměly používat namísto lékařem předepsaných léků moderní medicíny.
Riziko vzniku alergické reakce: Všechny nové potraviny je dobré nejprve zkoušet pouze v malých dávkách a ujistit se tak, že na Vás nemají negativní vliv. Některé houby mohou vyvolat alergické reakce, a proto doporučujeme, abyste je při prvním pokusu nekonzumovali v nadměrném množství.

Používání
Naše houbové prášky mohou být přidávány do potravin, superfoodových smoothies či džusů nebo se z nich dá připravit čaj.

Dávkování:
Čerstvé houby obsahují přibližně 92 % vody, takže prášek ze sušených hub může obsahovat velice velké množství účinných látek.
Doporučená dávka je 1-2 g denně.
1 čajová lžička se rovná 1,5 gramu.