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Der am häufigsten getrunkene japanische Tee. Mit einer grasigen, herben Note.
Es gibt drei verschiedene Sorten von japanischem Tee: Gyokuro, Sencha und Bancha. Gyokuro ist die beste Sorte und Bancha die unterste. Sencha, oder “einfacher TEE” in japanisch, ist einer der beliebtesten grünen Tees in Japan und ist der Einsteiger-Tee für Kenner, die später herbere Sorten japanischer Tees genießen wollen.
Koffein: Durchschnittlich
Herkunft: Japan
Typ: Grüner Tee
Zubereitung: 1 Tl pro Tasse; 70°C Wasser; 2 Minuten ziehen lassen.
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