Chlorella

Revnet chlorella i pulverform

Chlorella er en encellet, ikke reproduktiv friskvandsalge, som blev perfektioneret for ca. 540 millioner år siden og er forblevet den samme siden. Før i tiden blev chlorella undersøgt som mulig føde dem, der befinder sig i rummet og forskere har endda spået, at vi i dag alle ville spise det i form af en burger. Desværre viste det sig, at produktionen af denne alge var en smule mere besværlig end først antaget. Dette har dog ikke stoppet algen fra at indtage en fremtrædende plads blandt helsekost interesserede.