Acai bær

Et lille lilla bær, der er markedsført som et af verdes sundeste fødevarer med mange fordele.

Acai bærret (udtalt a-saj-i) er en lille palme frugt, som naturligt forekommer i Amazonas regnskov.

Acai bær har været en naturlig del af de indfødte Amazonaers kost i tusindvis af år. Acai pulver er også meget populært i Brasilien, hvor det bliver brugt i helsekost shakes, is og frugtpureer. Acai bærret smager godt og har en smagsprofil, der minder om en blanding af vilde bær og mørk chokolade.

Normal anbefalet dosis er 1 tsk. (3 g.) op til to gange dagligt.