Økologisk matcha

Opprinnelse: Uji, Kyoto, Japan

En mellomgradert økologisk matcha fra Uji, Japan.

I denne teen er det brukt unge, søte og myke blader, noe som gir en mer balansert smak enn hva de lavere rangerte teene gir, i tillegg har denne teen en merkbart friskere farge. Denne teen er perfekt for tilberedning av ren tynn, eller tykk, matcha.

2. og 3. blomstrings blader. Noe gressaktige og skarpe toner. Vokst i skyggen i minst 20 dager.